Megumi Tokashiki(渡嘉敷恵) -soprano-

NY音楽留学から結婚を機にフランスへ移住!その2年後、ドイツのベルリン在住! 音楽と日々の生活いろいろ日記。

ハーブ盛り!

ハーブ盛り!

友人ジョルデイーが首から肩にかけ激痛が走るという知らせを受け、車を走らせアニアンへ!
病院へ送りました。その後は、彼と一緒に食事をし、まったりと時間を過ごしました。ついでなので、ハーブを摘みに山の中へ。3種類のハーブを収穫。タイム、サリエタ、ローズマリーだっけ?たくさん持ってかえってきました。旦那がシロップを作ると言ってましたが、面倒になったのか、その案はいつの間にか消え。。。結局、料理に使うらしいです!でも、私たちの身の回りにある植物で、食べられるものって結構あります。私は気がつきませんでしたが、自然療法士のジョルデイーからいろいろ教わってます!この間も、ブドウの葉っぱを摘んできて、ご飯を包んで食べましたよ!グリーク式!あと、イチジクの葉っぱをいくつかお肉の下に敷いてオーブンで焼くと、いい香りがしておいしくいただけます。

この記事へのコメント
ハーブが自生しているなんて羨ましいです。こちらでも山でハーブを育てる計画を立ててます。
Posted by Mubz at 2009年07月29日 15:45
マブズさん

きっと、日本にあったハーブがあると思います。私が今回取ってきたのは、乾燥した場所を好むハーブです。でも、考えてみると、ただの草なんですよね!
Posted by Meg at 2009年07月30日 20:09
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プロフィール
Meg
Meg
Megumi Tokashiki (渡嘉敷恵) ソプラノ歌手、
ニューヨークで、さまざまなオペラやコンサートに挑戦し、活動の場をひろげていたが、結婚を機に、フランスへ移住。さらに、2年後、ドイツのベルリン在住。沖縄県豊見城市出身。
昭和音楽大学(学部)声楽科を卒業、東京藝術大学音楽学部別科卒業。その後、沖縄県立芸術大学研究生を終え、アメリカ、ニューヨークのジュリアード音楽院のオペラコース卒業、その後、ブルックリン大学(大学院)voice performanceに入学、そして、晴れて卒業。泉恵得、桐生郁子、竹村康子、原田茂雄、朝倉蒼生、高丈二に師事。
ニューヨークで、Diane Elias(メトロポリタンオペラ歌手)、Daivid Holkeboer(コレペティ)、現在、Richard Barrett(指揮者), Olga Makarina(メトロポリタンオペラ歌手)に師事。
二期会会員。